مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون از آغاز کاشت کنجد در این شهرستان خبر داد و گفت: تا اواخر مرداد ماه ۱۰۰۰ هکتار از زمین های زراعی این شهرستان به کشت دانه روغنی کنجد اختصاص می یابد.
به گزارش کازرون نیوز و به نقل از روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون، حمید رشیدی با اشاره به اینکه برداشت کنجد در این شهرستان از اواخر مهرماه آغاز خواهد شد، عنوان کرد: پیش بینی می شود از این میزان سطح زیر کشت، بیش ازهزار و ۲۰۰ تن دانه روغنی کنجد برداشت شود.
این مقام مسئول تصریح کرد: یکی از ویژگیهای بارز کشت کنجد در شهرستان کازرون استفاده از روش خاک ورزی حفاظتی است؛ به طوری که بالغ بر ۸۰ درصد مزارع کنجد در این شهرستان به صورت بی خاک ورزی یا کم خاک ورزی کشت می شود که نقش مهمی در جلوگیری از فرسایش و حفظ رطوبت خاک دارد.
رشیدی با بیان اینکه، توسعه کشاورزی مناطق خشک و نیمهخشک بهعنوان یک کشت تابستانه، زراعت دوم در تناوب با غلات و نباتات جالیزی، مقاومت بالا در برابر خشکی و کم آبی از مزایای کشت کنجد است، افزود: با توجه به نیاز کشور به افزایش تولید گیاهان روغنی، برنامه ریزی برای توسعه کشت کنجد از اولویت های مدیریت جهاد کشاورزی کازرون است.
وی؛ با تاکید بر اینکه شهرستان کازرون یکی از تولید کنندگان بزرگ کنجد در استان فارس است، گفت: عمدهترین مناطق کشت کنجد این شهرستان در بخش جره و بالاده است.
رشیدی بیان کرد: با توجه به کیفیت بسیار خوب محصول کنجد شهرستان کازرون بیشتر این محصول در صنایع تولیدی ارده، پخت نان، تهیه حلوا و شیرینی پزیهای استان فارس و استان های همجوار مورد استفاده قرار می گیرد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون اظهار کرد: داراب ۲، دشتستان و محلی از ارقام کنجد در این شهرستان است.