مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: محصول ارزن با هدف پایداری تولید در پنج هکتار از زمینهای دیم این شهرستان در حال برداشت است و پیش بینی میشود ۱۰ تن محصول تولید شود.
فرهمند آقایی بیان کرد:کاشت ارزن از خانواده غلات دانه ریز با دوره رشد کوتاه گزینهای مناسب برای مناطق خشک و نیمه خشک است و مقاومت بالایی به شرایط نامساعد محیطی دارد.
وی بیان کرد: دانه ارزن برای خوراک طیور، آردهای بدون گلوتن، صنعت بیسکوییت سازی و علوفه تولیدی آن برای تغذیه دام مورد استفاده قرار میگیرد و توسعه کشت آن نقش موثری در پایداری تولید، بهره وری منابع آب و تنوع بخشی به الگوی کشت در مناطق دیم دارد.